9月26日至27日,山东省餐饮服务食品安全工作现场会在聊城召开。9月26日下午,在山东省市场监督管理局负责人带领下,省各地市区市场监督管理局、餐饮科室负责人一行50余人到我校新校区食堂现场参观指导。聊城市政府相关领导,市、区市场监督管理局负责人,我校党委书记、校长李荣军,校党委委员许奎强等领导陪同参观。
在食安管理员程春凤老师现场讲解下,与会领导专家现场参观主食库、毛菜库、调料库、切配间、烹饪间、洗消间、留样间等功能操作区以及学生免费“生日屋”,切身体验聊城一中特色的“智慧化监管+4D”管理新模式。与会人员对我校将科技手段与4D管理一体化应用实施的智能化管理模式给予高度评价。
据悉,本次全省餐饮服务食品安全工作现场会现场参观点共有四站,我校新校区食堂为参观交流的第一站,也是全省校园食堂的唯一一站。
近年来,我校新校区食堂坚持“珍爱生命、科学发展”办学理念和“先有父母心、再做餐饮人”餐饮工作文化引领,在全国率先创办校园学生免费“生日屋”、高考季推出免费“高考圆梦餐”、创设“微笑服务大使岗”等一系列暖心活动,打造有温度有情怀的校园食堂。在工作中思考、在实践中创新,我校新校区食堂以“十个一”餐饮工作要求为抓手,狠抓常规管理,创新管理方式方法,管理水平得到不断提升,得到学校师生和上级部门的一致好评。
本次全省餐饮服务食品安全工作现场会与会领导专家到我校食堂观摩,是对我校新校区食堂管理工作的高度认可,更是鞭策。今年暑假新校区食堂改制为学校自主经营,新校区生活科负责人宋广彬表示,新校区食堂将进一步提升餐饮管理综合能力和水平,积极推进新校区食堂数智化建设,切实守护师生“舌尖上的安全”,让师生吃得健康、吃得营养,以实际行动向党的二十大和学校建校八十周年献礼!
评论
还能输入140字
用户评论
经过核实,本空间由于存在敏感词或非法违规信息或不安全代码或被其他用户举报,
已被管理员(或客服)锁定。
本空间现无法正常访问,也无法进行任何操作。
如需解锁请联系当地教育技术部门,由当地教育技术部门联系锁定人处理。
当前机构空间已被管理员(或客服)封锁。
目前机构空间无法正常访问,也无法进行任何操作。
如需重新开放,请联系当地教育技术部门,由当地教育技术部门联系管理员(或客服)处理。